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Punto di fumo 170/180°. Disponibile in latta da 5 litri o 25 litri
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Punto di fumo 200°. Ottimo per fritture e come sostituto all olio di palma. Disponibile in latta da 25 litri.
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Prodotto specifico per frittura con punto di fumo altissimo a 240°. Disponibile in latta da 5litri o 25 litri.
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Olio extra vergine in bustine monodose.
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Aceto balsamico o aceto di vino bianco in bustine monodose.
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Aceto balsamico o aceto di vino bianco/rosso in bottiglia da 1 litro.
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Sale grosso e sale fine in confezione da 1kg. Disponibile anche sale monodose in bustina.
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Preparato granulare per insaporire tutti i piatti. Facile da dosare. Disponibile brodo vegetale, brodo di pesce, brodo di carne in barattolo da 900gr
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Varie spezie disponibili: zafferano in bustine, origano, peperoncino intero o frantumato, pepe bianco/nero in grani o macinato in confezioni da 400gr circa
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Pennette nr 72. Tempo di cottura circa 11 minuti. Busta da 5kg. Cartone da 15kg
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Mezze penne nr 70. Tempo di cottura circa 11 minuti. Busta da 5kg. Cartone da 15kg
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Penne rigate nr 73. Tempo di cottura circa 11 minuti. Busta da 5kg. Cartone da 15kg
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Spaghetti nr 5. Tempo di cottura circa 8 minuti. Busta da 5kg. Cartone da 15kg
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Vermicelli nr 7 (Spaghettoni). Tempo di cottura circa 11 minuti. Busta da 5kg. Cartone da 15kg
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Bavette nr 13. Tempo di cottura circa 8 minuti. Busta da 5kg. Cartone da 15kg
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Fusilli nr 98. Tempo di cottura circa 11 minuti. Busta da 5kg. Cartone da 15kg
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Tortiglioni rigati nr 83. Tempo di cottura circa 12 minuti. Busta da 5kg. Cartone da 15kg
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Sedanini rigati nr 53. Tempo di cottura circa 12 minuti. Busta da 5kg. Cartone da 15kg
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Mezze maniche rigate nr 84. Tempo di cottura circa 12 minuti. Busta da 5kg. Cartone da 15kg
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Farfalle nr 65. Tempo di cottura circa 13 minuti. Busta da 5kg. Cartone da 15kg
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Conchiglie rigate nr 93. Tempo di cottura circa 12 minuti. Busta da 5kg. Cartone da 15kg
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Gnocchetti sardi nr 60. Tempo di cottura circa 14 minuti. Busta da 5kg. Cartone da 15kg
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Tagliatelle secche. Sfoglia all’uovo ruvida e porosa, prodotta con uova fresche (categoria A). Larghezza tagliatella 5mm. Spessore tagliatella 2mm. Tempo di cottura circa 6 minuti. Cartone da 6kg
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Grissini da tavolo in busta monodose (2/3 grissini per pacchetto). Disponibilità: grissini torinesi in bustina e crocchini al sale.
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Fette biscottate dorate monoporzione. Confezionate in pacchetti da 2 pezzi. Prodotto ideale per alberghi da servire a colazione. Circa 150 pacchetti a cartone
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Varie tipologie disponibili: farina bianca 00, farina di semola di grano duro, farina per pizza, farina di ceci, farina di riso, farina di mais.
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Varie tipologie disponibili: riso carnaroli, riso integrale, riso parboiled, riso cotto e surgelato.
